Héroes contra el Hambre: se inicia etapa de capacitación en manipulación de alimentos y uso eficiente del agua a comedores populares de Chilca

03 de diciembre de 2021

Fenix en alianza con el Banco de Alimentos Perú y en el marco del proyecto “Héroes contra el Hambre” inició capacitaciones en buenas prácticas de manipulación de alimentos y uso eficiente del agua a las líderes de los comedores populares de Chilca.

El objetivo de Héroes contra el Hambre es cubrir la brecha de falta de alimentos en los comedores populares para que puedan atender a la población de bajos recursos. En ese sentido, la primera etapa del programa consistió en la donación de 4 toneladas de víveres a 10 comedores del distrito, en beneficio de cerca de 600 personas. En esta segunda etapa se busca fortalecer capacidades en las responsables de estas organizaciones, para optimizar recursos y maximizar su valiosa labor.

Cabe resaltar que, desde su ingreso a Chilca, Fenix ha desarrollado un trabajo constante y dinámico con su comunidad vecina mediante programas desarrollados en el distrito, siendo uno de ellos el Fondo de Fortalecimiento de Organizaciones Sociales de Base. Desde el 2012 este programa ha permitido mejoras en la infraestructura de los comedores, así como la compra de utensilios de cocina. Este 2021, se buscó fortalecer este trabajo con el programa Héroes contra el Hambre.

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